La Tomatina es una fiesta en
forma de algarada callejera que se celebra en el municipio valenciano de Buñol.
En ella los participantes se arrojan tomates los unos a los otros. Se celebra el 27 de Agosto.
El éxito ha llevado a que La Tomatina de Buñol fuera declarada en
2002 Fiesta de Interés Turístico Internacional por la Secretaría General de
Turismo.
Historia de la Tomatina
Todo comenzó el último miércoles
de agosto del año 1945, cuando unos jóvenes pasaban el rato en la Plaza del
Pueblo para presenciar el desfile de gigantes y cabezudos y otros actos de la
fiesta. El ímpetu de los jóvenes hizo que cayera un participante que, empezó a
golpear todo lo que encontraba a su paso. Por un capricho del destino, allí
había un puesto de verduras que fue pasto de la multitud enfurecida: la gente
empezó a tirarse tomates de unos a otros hasta que las fuerzas del orden
público pusieron fin a aquella batalla vegetal.
Al año siguiente, los jóvenes
repitieron el altercado de forma voluntaria y llevaron los tomates de su casa.
Aunque la policía disolvió en sucesivos años la reciente tradición, los chicos,
sin saber nada, habían hecho historia. La Tomatina fue prohibida a principios
de los 50, cosa que no disuadió a sus participantes que llegaron a ser,
incluso, detenidos. Pero el pueblo habló y la fiesta volvió a permitirse,
uniéndose más participantes y tornándose cada vez más frenética.
La fiesta fue, de nuevo,
cancelada hasta 1957, cuando, en señal de protesta, se celebró el entierro del
tomate: una manifestación en la que los vecinos portaron un ataúd con un gran
tomate dentro.. Finalmente se permitió
la Tomatina y se instauró la fiesta de forma oficial.
La “batalla de los tomates”
La “batalla” coincide con la
fiesta del santo patrón de la ciudad que se celebra en el transcurso de una
semana.
El miércoles por la mañana muy
temprano, los comerciantes y propietarios de locales en torno a la Plaza se
afanan por proteger puertas y ventanas antes de la caótica avalancha.
En torno a las 10 horas comienza
el primer evento de la Tomatina. Es el "palo jabón", similar a la cucaña,
que consiste en subir a un poste engrasado con un jamón en la parte superior.
Una vez que alguien ha conseguido soltar el jamón del palo, se da la señal para
el comienzo, que suele ser a eso de las 11, cuando suena la carcasa, y comienza
el caos.
Varios camiones descargan los tomates en abundancia en la Plaza del
Pueblo. Para los participantes se recomienda el uso de gafas protectoras y
guantes. Antes de lanzarlos, los tomates se deben aplastar para que no dañen a
nadie.
Después de exactamente una hora,
la lucha termina al disparo de la segunda carcasa anunciando el final. Toda la
plaza queda teñida de rojo y se forman ríos de jugo de tomate
Según una estimación, se utilizan
cada año alrededor de 140 toneladas de tomate que se distribuyen entre unos
20.000 participantes de diversas partes del mundo.
Como una imágen vale más que mil palabras, os dejamos un pequeño reportaje donde podreís disfrutar desde el minuto uno de la preparación de la fiesta de la Tomatina hasta el final de la "batalla".
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